מידע שימושי זוגות צעירים?? מה אתם מכינים לשבת פסח?

[חיפוש תותח בפרוג]

חג שמח!
מחפשת רעיונות לאוכל טעים, מעניין ומגוון לארוחות שבת
אבל - - -
בלי תנור, מעבד מזון, מקצף, מיקסר וכו...
הבו לי רעיונות

 

[ופרצת]

מרק עוף וירקות (אפשר מאודה, עם פחות מים), חמין, סלטים (ביצים - אפשר לגרד במגרדת, גזר מקלות חמוץ, אבוקדו, עגבניה ומלפפון), סלט פירות.
אם אתם אוכלים תמרים - אפשר לקצוץ אגוזים ושקדים (בתוך שקית/כלי עמוק, בעזרת כוס וכיו"ב), ללוש עם התמרים וליצור כדורים.

 

[ידידים]

בלינצ'ס , תפו"א עם בטטה - בסיר ,פירה , כמובן עוף מבושל , כבד , דגים , אפשר לטגן סלומון או מושט , פרוסות חזה עוף מגולגלות ממולאות ,( אבל בשביל זה צריך מגרדת לגזר )
כמעט הכל ניתן לעשות בבישול ..
בהצלחה

 

[sap13]

לאוכלי קטניות, בבוקר חמין (רק בלי חיטה או גריסי פנינה).

 

[אבו מאיר]

מצה עם שוקולד

 

[פיר]

בלינצ'ס , תפו"א עם בטטה - בסיר ,פירה , כמובן עוף מבושל , כבד , דגים , אפשר לטגן סלומון או מושט , פרוסות חזה עוף מגולגלות ממולאות ,( אבל בשביל זה צריך מגרדת לגזר )
כמעט הכל ניתן לעשות בבישול ..
בהצלחה

אשמח למתכון לבלינצס פסחיים.

 

[ידידים]

מתכון לבלינצ'ס
10 כפות קמח תפו"א
5 ביצים
כף וחצי שמן
כוס וחצי מים
מעט מלח

 

[Achinoam]

פרגיות במחבת
שניצל
בשר בסיר
תופא אדמה שלמים מבושלים למעוך
כבד שלם במחבת ( אפשר למלאות בלינצס )
מרקים
דג מטוגן בציפוי

 

[Achinoam]

קבב מבשר טחון במחבת

 

[שטוב]

נודלס פסחי...

לעשות אטריות ארוכות מבלינצעס
לטגן בצל ואם רוצים גם ירקות

להקפיץ ביחד כמה רגעים הכל במחבת

אפשר לעשות חמוץ מתוק תלוי מה התבלינים שיש...
מצוין עם סילאן!

 

[רוגעל'ה חם]

מכינים אצל ההורים...

 

[Achinoam]

מכינים אצל ההורים...

זמן להכין מתכונים חדשים בבית שלך
לעשות ניסוי

 

[shir4]

מצרכים:

8-9 מצות

500 גרם בשר טחון

בצל בינוני קצוץ

2 כפות פטרוזיליה קצוצה (לא חובה)

תיבול: כפית גדושה פפריקה מתוקה, כפית מלאה מלח, כפית כמון, מעט פלפל שחור, רבע כפית אבקת קינמון (לא חובה)

*לציפוי: ביצה גדולה טרופה









אופן הכנה:

-מרטיבים מצות במשך כ-20 שניות ומניחים אותן בתוך מגבת לחה במשך 20-30 דקות, עד שהן נעשות רכות וגמישות.

-מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את הבשר הטחון ומערבבים כמה דקות עד שהוא משנה את צבעו. מוסיפים פטרוזיליה ומתבלים בפפריקה, מלח, כמון, פלפל שחור וקינמון. מערבבים היטב. טועמים ומשפרים תיבול לפי הטעם. מסירים מהאש ומניחים לתערובת להתקרר מעט.

-חותכים מצה לשני חלקים. מניחים כ-2 כפות מתערובת הבשר בשליש התחתון ומגלגלים לרולדה.

-טובלים כל רולדה בביצה טרופה ומטגנים במחבת 1-2 דקות מכל צד עד להזהבה יפה (מומלץ לשים במחבת שמן בנדיבות).

 

[נויה ההההה]

מתכון לבלינצ'ס
10 כפות קמח תפו"א
5 ביצים
כף וחצי שמן
כוס וחצי מים
מעט מלח

ניסיתי ויוצא מעולה!
תודה רבה

 

[אופססס ;)]

מצרכים:

8-9 מצות

500 גרם בשר טחון

בצל בינוני קצוץ

2 כפות פטרוזיליה קצוצה (לא חובה)

תיבול: כפית גדושה פפריקה מתוקה, כפית מלאה מלח, כפית כמון, מעט פלפל שחור, רבע כפית אבקת קינמון (לא חובה)

*לציפוי: ביצה גדולה טרופה









אופן הכנה:

-מרטיבים מצות במשך כ-20 שניות ומניחים אותן בתוך מגבת לחה במשך 20-30 דקות, עד שהן נעשות רכות וגמישות.

-מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את הבשר הטחון ומערבבים כמה דקות עד שהוא משנה את צבעו. מוסיפים פטרוזיליה ומתבלים בפפריקה, מלח, כמון, פלפל שחור וקינמון. מערבבים היטב. טועמים ומשפרים תיבול לפי הטעם. מסירים מהאש ומניחים לתערובת להתקרר מעט.

-חותכים מצה לשני חלקים. מניחים כ-2 כפות מתערובת הבשר בשליש התחתון ומגלגלים לרולדה.

-טובלים כל רולדה בביצה טרופה ומטגנים במחבת 1-2 דקות מכל צד עד להזהבה יפה (מומלץ לשים במחבת שמן בנדיבות).

תמיד מכינה ככה.
היום שידרגתי קצת.
הכנתי בנוסף למילוי בשר טחון גם במילוי כבד קצוץ עם בצל מטוגן. יצא טעיםםם.

לילדים אני תמיד מכינה במילוי פירה.