דרוש מידע השימורים של משנת יוסף, הגיעו השבוע רותחים. לא מסוכן?

תוכנית · 4/8/22

אנחנו כמעט לא מזמינים
(קצת קשה לנו הבלאגן וכל החסרונות)
השבוע בכ"ז הזמנו
והרבה שימורים היו פשוט רותחים ממש
(עמדו כנראה הרבה זמן בשמש)
זה לא מסוכן ככה?
מותר לאכול את השימורים?
תודה

עוגת בוקר · 4/8/22

לא יודעת, אולי תתקשרו לחברה.

ובדיוק מהסיבה הזו אנחנו יורדים לקחת את המוצרים שעה לפני שעת החלוקה הרישמית.
רוב המוצרים כבר מסודרים ואין בעיה לקחת.
וכבר אז הרבה קפואים מזיעים שם.

C · 4/8/22

נכתב ע"י תוכנית:
אנחנו כמעט לא מזמינים
(קצת קשה לנו הבלאגן וכל החסרונות)
השבוע בכ"ז הזמנו
והרבה שימורים היו פשוט רותחים ממש
(עמדו כנראה הרבה זמן בשמש)
זה לא מסוכן ככה?
מותר לאכול את השימורים?
תודה

לא נראה לי כזו בעיה.
מי אמר לך שבמחסני החברה בימות הקיץ החמים הטמפרטורה נמוכה יותר?

אופססס ;) · 4/8/22

לא יודעת על שימורים.

והביצים??
ראיתי השבוע אצלנו בתחנה את הביצים עומדות בחוץ (יש לציין מתחת לעץ) כבר ב11:30 בבוקר כשהחלוקה ב6:30 בערב
(ולא. הם לא מוכנים לבוא לפני הזמן גם ב10 דק')

רפ · 4/8/22

שמעתי על תחנה שבה צבעי הפסטל נמסו מחום... אמיתי.

אחת111 · 4/8/22

לא מבינה איך קונים שם מוצרי חלב.
עברתי אתמול ליד אחת התחנות, בשיא החום מתחת השמש הקופחת עומדים ארגזים עם מוצרי חלב.
מי יודע כמה חיידקים נוצרו שם...

שרה אסקל · 4/8/22

באמת שמתי לב שהביצים לאחרונה לא מספיק טריות אפילו שהתאריך בסדר...
לא חשבתי על זה.

מצטרפת לשאלה על השימורים-
זה מסוכן??

עפולה · 4/8/22

ככה זה, מזמינים ביצים רגילות מקבלים ביצים קשות

[אני בחדשי הקיץ לא מזמינה שם ביצים].

לעת עתה · 4/8/22

לא חושבת שיש בעיה עם השימורים.
קופסת שימורים בעייתית כשהיא מתנפחת לא כשהיא רותחת.
אם הקופסא התנפחה ככל הנראה החלה תסיסה של חיידקים והתוכן הקופסא מקולקל.

תוכנית · 4/8/22

אני חוששת שכאילו הם עוברים חימום חזק שוב
יכול להתפתח חיידקים או משהו
בחברות מזון אני מאמינה שיש תקן של מזג אוויר וכד'

ליטאי פשוט · 4/8/22

אני ראיתי ב"חלוקת" עופות משטחים שלמים מופשרים לגמרי!!
(הסחורה הגיעה על הבוקר והחלוקה אחה"צ...)

C · 4/8/22

נכתב ע"י תוכנית:
אני חוששת שכאילו הם עוברים חימום חזק שוב
יכול להתפתח חיידקים או משהו
בחברות מזון אני מאמינה שיש תקן של מזג אוויר וכד'

החיידקים בקופסת השימורים לא מתפתחים בגלל חוסר האוויר, הוואקום בתוך הקופסה, בלי קשר לטמפרטורה.

תילתן · 4/8/22

הוראות משרד הבריאות :
קופסאות שימורים מכל סוג, בהיותן עדיין סגורות ניתנות לאיחסון בארון המטבח בתנאי שהמקום יבש, חשוך ורחוק ממכשירי בישול וחימום (כך למשל אין לאפסן שימורים בארון מטבח הממוקם מעל כיריים).