ציליאק הפיצה בלי גלוטן הכי קלה והכי טובה שיש

[אסתריקה הלר]

קלי קלות!! בצק רך ודק, קראנצ'י בצדדים
הכנתי עם ובלי גלוטן כבר עשרות פעמים ותמיד יוצא טוב ב"ה

¾ כוס מים פושרים חמימים
כף שמרים יבשים
קמצוץ סוכר
2 כוסות קמח - אני משתמשת בבארילי, הכי זול ויוצא ממש טוב (הריח שלו לפני האפייה מעצבן, אבל זה שווה את זה)
1/2 כפית מלח
1/4 כוס שמן

לערבב- לוקח כמה שניות

לרדד על נייר אפייה, מונח על תבנית תנור גדולה- עם הרבה קמח (כי זה דביק מאוד).
לשים רוטב עגבניות לפיצה (אני אוהבת של פרי מבורך, או מכינה לבד: רסק, לדלל במים, תבלין פיצה, אורגנו, מלח פלפל וטיפת סוכר)
להוסיף תוספות שאתם אוהבים וגבינה צהובה

לאפות על 190 מעלות בערך 20 דקות / עד שנראה מוכן

בתאבון!!

 

[אסתריקה הלר]

ניסיתי גם עם קמח כרגיל, גם יצא מעולה

 

[לאהמ]

נראה מעולה, תודה!!