אסתי מהודר
משתמש מקצוען
הנה מתכון נוסף שמצטרף לסידרת ה******** שלי (+תמונה שווה)!!!
אני רואה שהקודם ממש שיתק אתכם
הבאתי הפעם מתכון הרבה יותר קל,
מתכון מוצלח ברמות , של עוגת סנדוויץ (לא רואים אותה במקפיא)
להמיס:
*1/2 1 כוס סוכר
*2 כפות קקאו
*200 גר שוקולד (את השוקולד לשים אחרי הרתיחה)
*1/2 כוס מים
כשתקרר מעט:
*5 חלמונים
*2 כפות קמח
להקציף:
*7 חלבונים
*1/2 כוס סוכר
כשהקצף מוכן להוסיף בעדינות את קרם השוקולד.
בצק:
*3 כוסות קמח
*1/2 1 חב' מרגרינה
*2 חלמונים
* 6 כפות מים
לחלק את הבצק ל-2 חלקים, מכל חלק מרדדים עלה בגודל התבנית.
מניחים עלה ראשון , עליו את הקרם ואח"כ בעדינות את העלה השני.
אופים רגיל עד שמזהיב (בערך שעה בתנור מחומם היטב). כשמתקרר לפזר אבקת סוכר.
(העלה העליון צריך להיות קצצת יותר גדול מהתבנית).
אני רואה שהקודם ממש שיתק אתכם
הבאתי הפעם מתכון הרבה יותר קל,
מתכון מוצלח ברמות , של עוגת סנדוויץ (לא רואים אותה במקפיא)
עוגת סנדוויץ
להמיס:
*1/2 1 כוס סוכר
*2 כפות קקאו
*200 גר שוקולד (את השוקולד לשים אחרי הרתיחה)
*1/2 כוס מים
כשתקרר מעט:
*5 חלמונים
*2 כפות קמח
להקציף:
*7 חלבונים
*1/2 כוס סוכר
כשהקצף מוכן להוסיף בעדינות את קרם השוקולד.
בצק:
*3 כוסות קמח
*1/2 1 חב' מרגרינה
*2 חלמונים
* 6 כפות מים
לחלק את הבצק ל-2 חלקים, מכל חלק מרדדים עלה בגודל התבנית.
מניחים עלה ראשון , עליו את הקרם ואח"כ בעדינות את העלה השני.
אופים רגיל עד שמזהיב (בערך שעה בתנור מחומם היטב). כשמתקרר לפזר אבקת סוכר.
(העלה העליון צריך להיות קצצת יותר גדול מהתבנית).