חגים הלביבה הכי גדולה בשכונה---

hbecker

מהמשתמשים המובילים!
מנהל
מנוי פרימיום
לרוב הן קטנות.
לנו התחשק גדולות. משפחתיות כאלו...
ההכנה גם קצת שונה מהרגיל.

IMG_2343.JPG

IMG_2344.JPG

מתכון-
יש צורך במכשיר סלייסר עם ידית]

5 תפו"א חתוכים לקוביות
מכניסים לסלייסר ומסובבים עד לקבלת חתיכות ממש קטנות של תפו"א, כמעט טחון.

מעבירים לקערה ומוסיפים:
מלח
פלפל
3 ביצים
1 אבקת אפיה
1 כוס קמח [לא מרגישים אותו בטעם]

אפשר להוסיף תבלינים נוספים כמו כוסברה קצוצה, בצל ירוק וכיוצ"ב.

מערבבים היטב.

שמים שמן במחבת טלפון קטנה [קוטר 20 ס"מ]
מחכים שיתחמם מעט.

יוצקים מהבלילה לגובה של כ-1.5 ס"מ.
מטגנים על אש נמוכה בערך 5 דקות עד שיש בועות על פני הלביבה למעלה ונראה שהיא מתייבשת

בעזרת תרווד מרימים את הלביבה והופכים לצד השי לטיגון נוסף של כ-3 דקות על האש הנמוכה.

התערובת מספיקה ל-3-4 לביבות גדולות.
IMG_2345.JPG
בתיאבון
 

חנון

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
הקמח מחזיק קצת כי זו בלילה ממש דלילה יחסית. למרות שמטגנים כגוש גדול הלביבה עלולה להתפרק כשמרימים אותה.
אבקת אפיה נותן אוריריות.
כשאני מכינה קוגל אני עושה בדיוק אותו יחס של תפו"א - ביצים ונחתך מצוין כשזה קר
 

hbecker

מהמשתמשים המובילים!
מנהל
מנוי פרימיום
כשאני מכינה קוגל אני עושה בדיוק אותו יחס של תפו"א - ביצים ונחתך מצוין כשזה קר
נחתך כן
אבל להרים מהמחבת כשזה עוד לא מוכן זה עלול להתפרק.
התערובת היא גם הרבה יותר נוזלית מתערובת של קוגל תפו"א כי התפו"א כמעט טחון
 
נערך לאחרונה ב:
  • תודה
Reactions: ***

מיוחדת שכזו!

משתמש מקצוען
מטגנים על אש נמוכה בערך 5 דקות עד שיש בועות על פני הלביבה למעלה ונראה שהיא מתייבשת

בעזרת תרווד מרימים את הלביבה והופכים לצד השי לטיגון נוסף של כ-3 דקות על האש הנמוכה.
:eek:
את בטוחה שזה מוכן ככ מהר
כשאני מכינה לביבות רגילות הן צריכות מלאאאא זמן במחבת עד שהן רקות-נמסות מבפנים.
מכניסים לסלייסר ומסובבים עד לקבלת חתיכות ממש קטנות של תפו"א, כמעט טחון.
פומפיה דרה גם טוב?
 

hbecker

מהמשתמשים המובילים!
מנהל
מנוי פרימיום
:eek:
את בטוחה שזה מוכן ככ מהר
כשאני מכינה לביבות רגילות הן צריכות מלאאאא זמן במחבת עד שהן רקות-נמסות מבפנים.

פומפיה דרה גם טוב?
כך לקח לי.
אבל צריך לראות בעיניים שיש מין בועות קטנות מעל פני הלביבה למעלה ושהיא כבר מתייבשת יחסית מלמעלה ורק אז להפוך.
תפו"א כאן כמעט טחונים וזה שונים מגוררים

בפופמיה אפשר.
הטיגון קצת יותר ארוך
 

לוח נדל"ן | למכירה והשכרה

לוח מודעות | קניה מכירה

לוח דרושים

למעלה