חלבי היום או מחר?

[אמא של בנים]

אני רוצה להכין לזניה למחר.
מחר לא יהיה לי זמן להתעסק איתה ולכן רציתי להכין הערב
השאלה אם לאפות היום או שאפשר לשמור במקרר ולאפות מחר??
מה אומרים המומחים?

 

[במבה וביסלי]

לא ממומחיות ברור שהיום
הדפים של הלזניה ירטבו ויהרסו

 

[רחל סרולוביץ]

תאפי היום
יצא מעולה

 

[רבקה אנשין]

עדיף אפילו היום, לאפות ולקרר היטב, לחתוך קר - כך זה יחתך לך הרבה יותר יפה
ואז לחמם טוב בתנור לפני ההגשה.

 

[ארבע]

לזניה משתבחת ביום המחרת להכנתה

 

[IAvigail]

אבל לא להכין ולא לאפות,
אם לא אופים מיד העלים נהרסים.