מרקים ארוחה בקערה---- בשרי!

[ה. בקר]

איך שהמרק הזה יצא לנו טעים.
אבל באמת.

והכיף-
ארוחה שלימה בקערה.

לא,
זה לא קניידלאך
זה כדורי עוף רכים. מזינים. טעימים.
ולא-
זו לא גבינ"צ. זה קרעי פסטה


רכיבים:
למרק, סיר 6 ליטר.

4 קישואים- קוביות
5 גזר - טבעות
2 בצל- קצוץ גס
2 כוסות קוביות סלרי
1 כוס פטרוזיליה קצוצה
1 תפו"א גדול- קוביות
6 כנפי עוף
מלח
פלפל שחור- מעט
1 כף כורכום
2 כוסות גרגרי חומוס קפואים [או משימורים]
מים לכיסוי + 5 ס"מ

בסיר גדול שמים את כל הרכיבים הנ"ל. מכסים במים ומביאים להרתחה.

בינתיים מכינים כדורי עוף טחון:
500 גרם עוף טחון, מופשר
מלח
פלפל שחור
מעט כמון
מעט תבלין גריל עוף או פפריקה מתוקה
1/2 כפית סודה לשתיה

מערבבים את כל רכיבים העוף לתערובת אחידה.

כשהמרק רותח, יוצרם כדורים קטנים בידיים לחות. הכדורים לא צריכים להיות סימטריים. יש משהו כייפי בשובבות שלהם כשהם לא סימטריים.
זורקים למרק הרותח.
מבשלים עוד כשעה.


להגשה- מוסיפים אטריות מבושלות.
אני השתמשתי באטטריות ללזניה שקרעתי לקרעים.

בתיאבון!

לכל הנבהלים:
זו לא גבינה צהובה. זה האטריות לזניה

 

[כחול רויאל]

וואו
נראה טעים ומזין
אני מסתכלת דקה בתמונה ולא מצליחה להבין את מה שאני רואה... קציצות וגבינה צהובה
אהבתי את הרעיון של עלי הלזניה!!

 

[ה. בקר]

וואו
נראה טעים ומזין
אני מסתכלת דקה בתמונה ולא מצליחה להבין את מה שאני רואה... קציצות וגבינה צהובה
אהבתי את הרעיון של עלי הלזניה!!

אויש
את לא הראשונה ששאלה
גם באיזה פורום אחר שאלו....
מראית עין ממש.
ה' ישמור.

במציאות זה ממש שלא נראה גבינ"צ

 

[מירי קרפט]

אמאלה באמת לקח שניה לתפוס מה קורה כאן...(גבנ"צ)
נראה מדהים ועשיר-

 

[כחול רויאל]

@ה. בקר
עליך סומכים בעיניים עצומות!

 

[חני גרינשטיין]

נראה טעים אש!

טוב, כבר יש לנו מתכון לאחת מארוחות הצהרים בשבוע הבא

 

[B&B]

בשניה הראשונה ראיתי גבינה צהובה, אז אמרתי טוב, זה לא כדורי עוף מעניין מה כן...

 

[כתב עט]

מושששלם

 

[זוצית+1]

אני ממש מחכה כבר להכין את המרק!!!!
נראה לך שאפשר להקפיא?

 

[מיכל.ל]

נראה ממש טעים, והעיקר משביע

 

[ה. בקר]

אני ממש מחכה כבר להכין את המרק!!!!
נראה לך שאפשר להקפיא?

לא היית מקפיאה בגלל הירקוץ אחרי הקפאה הם יהיו במרקם לא משהו

 

[מכחול]

נראה טוב, אין ביצים בתערובת של העוף הטחון?

 

[ה. בקר]

נראה טוב, אין ביצים בתערובת של העוף הטחון?

אין

 

[מכחול]

נשמע מעניין, וזה לא מתפרק?

 

[מירי72558]

@ה. בקר תודה על המתכון נראה מעולה
יש לך מתכון למרק אפונה?

 

[ה. בקר]

@ה. בקר תודה על המתכון נראה מעולה
יש לך מתכון למרק אפונה?

כן
העליתי כבר

אשכול מרקים לסתיו ולחורף---

וואו נראה טוב אפשר את התהליך של הכנת המרק הזה מרק ירקות פשוט ובסיסי בתוספת גריסים צריך לזה מתכון?

www.prog.co.il

 

[ש.ב.א]

תודה @ה. בקר
הכנתי מרק חם ליום רותח....
יצא מעולה
בסוף הילדים רבו על הקציצות.