בשרי איך לחמם קציצות עוף מטוגנות שהכנתי אתמול בערב שיצאו עסיסיות כאילו טוגנו עכשיו?

[saralulu]

בפעם הקודמת כשחיממתי שוב במחבת הן קיבלו טעם פחות מוצלח.
אשמח להמלצה מהמנוסות.
אולי בתנור?
תודה רבה!

 

[sarigold5]

ברוטב

 

[saralulu]

ברוטב

לא, הקציצות האלו מטוגנות וקטנות ונאכלות כמו חטיף.
אם אני לא מטגנת אותן אני מכדררת ושמה ברוטב.
כרגע אני מחפשת לדעת איך לחמם אותן שיהיו הכי במיטבן כאילו יצאו הרגע מהמחבת.

 

[Rachel Greenstein]

במחבת
בתנור גם טוב
בשום אופן לא במיקרוגל

 

[saryk]

דברים כאלה אני מפשירה במיקרוגל(אם זה מהמקפיא), ונותנת מכת חום רותחת בתנור = מכניסה לתנור רותח ל2-3 דקות.
כמו טרי!

 

[מרים אדריכל]

בתנור, ממליצה לרסס בספריי שמן לפני

 

[java]

כנל, הכי טוב בתנור

 

[אפונה וגזר]

על כמה מעלות מחממים תנור במקרה כזה?
תמיד מתלבטת כמה לשים.
גם בשביל עוגת שמרים ולחם. ובכלל מאכלים שונים.