דרוש מתכון אטריות קדאיף

[ורסצ'ה]

לא מצאתי מתכון פרווה שאפשר להכין איתן.
מה אפשר להכין מהן?

 

[shira bira]

את רוצה חלבי או פרווה?

 

[ורסצ'ה]

את רוצה חלבי או פרווה?

לא ככ משנה. העיקר טעים.
האמת שרציתי כנאפה.
יש לך מושג במה אפשר להחליף גבינת עיזים?

 

[shira bira]

לא ככ משנה. העיקר טעים.
האמת שרציתי כנאפה.
יש לך מושג במה אפשר להחליף גבינת עיזים?

יש בפורום מתכון שפרסמתי בחנוכה לכנאפה על בסיס ריקוטה.
לגבי גבינת העיזים- אפשר. תלוי במתכון. זה לכנאפה?

 

[ורסצ'ה]

יש בפורום מתכון שפרסמתי בחנוכה לכנאפה על בסיס ריקוטה.
לגבי גבינת העיזים- אפשר. תלוי במתכון. זה לכנאפה?

כן לכנאפה.
הגבינת עיזים מה תפקידה במתכון?

 

[shira bira]

הגבינת עיזים מה תפקידה במתכון?

תפקידה להיות מלית עם קונטרה למתיקות של האטריות והסירופ.
אבל אני הכנתי עם ריקוטה ויצא מעולה.
אפשר להכין גם עם חמד אבל צריכים להשרות אותה מספר שעות במים כדי להפיג את המליחות.
לתשומת ליבך כנאפה זה לא מאכל שמכינים מראש אלא מכינים ומגישים מיידית.

 

[ורסצ'ה]

רק ריקוטה?

תפקידה להיות מלית עם קונטרה למתיקות של האטריות והסירופ.
אבל אני הכנתי עם ריקוטה ויצא מעולה.
אפשר להכין גם עם חמד אבל צריכים להשרות אותה מספר שעות במים כדי להפיג את המליחות.

לתשומת ליבך כנאפה זה לא מאכל שמכינים מראש אלא מכינים ומגישים מיידית.

מודעת לזה.

 

[shira bira]

רק ריקוטה?

כן
או חמד כפי שהצעתי- רק שזה מורכב יותר.
ראיתי פעם מתכון עם קוטג' אבל לאור העובדה שהוא נעשה מימי יותר אני חוששת להמליץ על כך.