כוסמין 80%

  1. ה. בקר

    מאפים חלות מכוסמין לבן, לחמניות מכוסמין 80%

    בבית אצלינו יש לרוב רק קמח לבן. אבל אחרי שקיבלתי מארז קמחים מרובינפלד [ואיזה כיף שהעליתי את האשכול ההוא, בזכות זה יצאתי ברכוש גדול :) ] ובמארז היו גם קמחים שונים כמו קמח כוסמין לבן וקמח כוסמין 80% ומשפר אפיה, החלטתי לנסות אותם. גילוי נאות, לא השתמשתי בקמחים כאלו מחברות אחרות כבר לפחות שנתיים...
  2. מ

    דיאטה קמח כוסמין 80% מול קמח לבן

    מה אתם יודעים לומר על ההבדל? מבחינת עיכול הוא באמת ממש טוב לכן התחלנו להשתמש בו אבל מבחינת קלוריות הוא יותר טוב? מבחינה בריאותית אפילו שהוא 80% הוא שווה נכון?? תודה לכולם רק בריאות!
  3. C

    דרוש מתכון עברתי לקמח כוסמין 80% והחלות שלי יצאו כמו לחוח...

    בס"ד אחרי ששוכנעתי שקמח כוסמין בריא יותר מקמח חיטה 80%, ניסיתי לאפות את החלות השבוע מקמח כוסמין 80% של רובינפלד. השתמשתי במתכון הרגיל והמהמם שלי. דא עקא, שהבצק יצא נוזלי מדי, והקליעות נמסו אל תוך עצמן ללא צורה. החלות יצאו טעימות למדי, אבל מכוערות, ועם מרקם שיותר מזכיר לחוח מאשר חלה. אשמח...
  4. א

    מאפים מחפשת מתכונים לעוגות ועוגיות מכוסמין וללא סוכר

    תודה מראש (אפשר מתכונים עם סוכר ואמיר בממתיק)
  5. מ

    מאפים לחמניות כוסמין מושלמות

    קילו קמח כוסמין 80% 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר 5 כפות שמן 2 ביצים L 3 כוסות מים (כוס ח"פ ש. קרה) כף גדושה מלח לציפוי: ביצה שומשום/ קוואקר/ תערובת זרעונים לערבב את הקמח עם השמרים להוסיף את יתר החומרים פרט למלח ללוש מס' דקות להוסיף את המלח וללוש עוד 10 דק בערך עד לקבלת בצק אחיד ומעט דביק...
  6. י

    דיאטה לחמניות כוסמין 80%

    שלום וברכה, אני רוצה להכין לחמניות ובמקום להשתמש בסוכר לשים בבצק סטיביה, האם תהיה בעיה עם ההתפחה? או, איך נכון להתפיח בצק שאין בו סוכר? או, שאין בעיה שבבצק אין סוכר? תודה רבה מראש לעונים

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קמט

א הַלְלוּיָהּ שִׁירוּ לַיהוָה שִׁיר חָדָשׁ תְּהִלָּתוֹ בִּקְהַל חֲסִידִים:ב יִשְׂמַח יִשְׂרָאֵל בְּעֹשָׂיו בְּנֵי צִיּוֹן יָגִילוּ בְמַלְכָּם:ג יְהַלְלוּ שְׁמוֹ בְמָחוֹל בְּתֹף וְכִנּוֹר יְזַמְּרוּ לוֹ:ד כִּי רוֹצֶה יְהוָה בְּעַמּוֹ יְפָאֵר עֲנָוִים בִּישׁוּעָה:ה יַעְלְזוּ חֲסִידִים בְּכָבוֹד יְרַנְּנוּ עַל מִשְׁכְּבוֹתָם:ו רוֹמְמוֹת אֵל בִּגְרוֹנָם וְחֶרֶב פִּיפִיּוֹת בְּיָדָם:ז לַעֲשׂוֹת נְקָמָה בַּגּוֹיִם תּוֹכֵחֹת בַּלְאֻמִּים:ח לֶאְסֹר מַלְכֵיהֶם בְּזִקִּים וְנִכְבְּדֵיהֶם בְּכַבְלֵי בַרְזֶל:ט לַעֲשׂוֹת בָּהֶם מִשְׁפָּט כָּתוּב הָדָר הוּא לְכָל חֲסִידָיו הַלְלוּיָהּ:
נקרא  29  פעמים

לוח מודעות

למעלה