דרוש מתכון מחפשת מתכון חגיגי לאסאדו

אמיליה · 17/9/20

אשמח למתכון חגיגי ועסיסי לאסאדו בשביל ליל החג.
מחיפוש בפורום, מצאתי בעיקר מתכונים לטשולנט

אבל פליז, עם חומרים שהגיוני שיהיו לי במטבח, בתור מבודדת שלא עשתה בעצמה את הקניות כבר שבועיים

shira bira · 17/9/20

דרוש מתכון - לאסדו

אשמח למתכון טוב לבשר אסאדו תודה רבה

www.prog.co.il

shira bira · 17/9/20

יש גם את המתכון הזה שזכה לפופולריות עצומה

אסאדו לתנור בקלי קלות - יונית צוקרמן מלכת המטבח

אסאדן בתנור בקלי קלות !

www.yonit-tzukerman.co.il

ואת זה:

אסאדו בפטריות ובצלים - יונית צוקרמן מלכת המטבח

תבשיל אסאדו עם פטריות בצלים וערמונים בקלי קלות.טעים מאד וקל מטד להכנה

www.yonit-tzukerman.co.il

סוווווף !!! · 17/9/20

אני הכנתי אתמול:
12 ריבועי אסאדו, 4,5 כפות סילאן, כף מרק עוף.
מכסים ולתנור 4 שעות. יוצא משגע!!!

אסתי H · 17/9/20

אני מכינה עם פטריות גדולות חתוכות גס ובצל

נגה :) · 17/9/20

הכנתי עם מלח גס, פלפל גרוס, סילאן ושמן זית
פיזרתי בצל חתוך לקוביות גדולות ושומים שלמים
סגרתי טוב טוב ולתנור
יצא מעולה - רך רך
אבל היו חלקים קטנים שקצת התקשו ונשרפו - נראה לי בגלל אפית יתר
לדעתי - לתת חום גבוה - 200 מעלות לרבע שעה
ואח"כ מספיק שעתיים וחצי על 170 מעלות
כי תזכרי שזה לא נתח שלם אלא רצועות
אה, ולסגור טוב מכל הצדדים - זה מה שבכי חשוב באסאדו
בהצלחה!!

אמיליה · 17/9/20

נכתב ע"י נגה :):
אה, ולסגור טוב מכל הצדדים - זה מה שבכי חשוב באסאדו

אפשר הסבר מפורט יותר?!

שיפי פוקסמן · 17/9/20

האסאדו צריך אפיה ארוכה על חום נמוך.
תיבול - מה שאת אוהבת, אם יש זמן להשריה - יש ישביח את התוצאה.
ומה שכתבו - לאטום היטב.
כמה שכבות של נייר כסף, גם על תחתית התנור, ככה הוא לא מתייבש

IAvigail · 17/9/20

אסאדו לא הולך טוב בבשול?
רק אפיה?

משולש ברמודה · 17/9/20

נכתב ע"י IAvigail:
רק אפיה?

בעיקר.
זה מה ששומר על העסיסיות שלו.

אורית חזן · 17/9/20

מתכון של בעלי!
מורח את האסאדו בשמן זית מלח פלפל מכניס לתנור על 250 ל 10 דק
מרינדה:
יין
דבש
סילאן
פפריקה גרוסה מעט
זרעי כוסברה
מעט מים
סוכר מלח פל שחור
צימוקים
שזיפים מיובשים
בצלצלים / שאלוט
אפשר להוסיף ערמונים פטריות טריות
מערבב הכל
את הבשר בתוך נייר פרגמנט שופך את כל המרינדה סוגר בעוד נייר ונייר כסף אוטם טוב טוב מכניס ל4 שעות על 170

עולם קטן · 24/9/20

נכתב ע"י אורית חזן:
מתכון של בעלי!
מורח את האסאדו בשמן זית מלח פלפל מכניס לתנור על 250 ל 10 דק
מרינדה:
יין
דבש
סילאן
פפריקה גרוסה מעט
זרעי כוסברה
מעט מים
סוכר מלח פל שחור
צימוקים
שזיפים מיובשים
בצלצלים / שאלוט
אפשר להוסיף ערמונים פטריות טריות
מערבב הכל
את הבשר בתוך נייר פרגמנט שופך את כל המרינדה סוגר בעוד נייר ונייר כסף אוטם טוב טוב מכניס ל4 שעות על 170
צפה בקובץ המצורף 729716

נראה מגרה ממש!

עולם קטן · 24/9/20

נכתב ע"י IAvigail:
אסאדו לא הולך טוב בבשול?
רק אפיה?

בבישול הוא מרגיש קצת יותר שומני לדעתי...

ציפס קידס · 24/9/20

@אורית חזן נראה מדהים ממש! ברשותך כמה שאלות

באיזה יין הוא משתמש יבש או מתוק?
איך הוא שם אותו בצליה הראשונה עטוף או לא?
למה גם דבש וגם סילאן?
הפפריקה גרוסה בשביל המרקם או בשביל טעם וטוב גם טחון?
זרעי כוסברה שלמים/טחונים?
תודה רבה!

1ֹ_RACHEL · 24/9/20

אסאדו בבצלים - יונית צוקרמן מלכת המטבח

תבשיל קל הכנה של בשר שפונדרה שמתבשל לאט סוד הטעם בבצל ובבישול האיטי

www.yonit-tzukerman.co.il

מתכון מדהים!
עשיתי אותו כמה פעמים וחוזרת אליו כל פעם.

דרוש מתכון מחפשת מתכון חגיגי לאסאדו

משתמש מקצוען

צוות הנהלה

צוות הנהלה

משתמש מקצוען

משתמש סופר מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

תיכנון ועיצוב פנים

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש סופר מקצוען

משתמש פעיל

משתמש פעיל

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

פסח כשר ופרימיום!

תגיות נפוצות