בשר עם הרבה שומן?
גולש זה צורה של חיתוך וצורה של תבשיל וזה לא חלק בבשרבשר עם הרבה שומן?
עד כמה שאני יודע אין לפרה חלק בשם הזהלא צורת בישול אלא חלק שזה שמו?
@java
מכירה את הנתח הזהאם כבר מדברים על חלק
אז אספר לכם שגיליתי סוד חדש בבשר ושמו- מספר 3
זה חזה בקר - והוא פצצה
האמריקאים משתמשים בו. הישראלים תקועים ב-5 ו-8
הסוד שלו- שעתיים בישול , חיתוך כשזה קר ועוד חצי שעה עד שעה ברוטב הרצוי.
זה כמה רמות מעל...
קוראים לו בשם בריסקטאז אספר לכם שגיליתי סוד חדש בבשר ושמו- מספר 3
גולש זה צורה של חיתוך וצורה של תבשיל וזה לא חלק בבשר
כשרוצים לבשל גולש מבשלים בשר (בד"כ נתחים פחות משובחים) חתוך לקוביות, הרבה מאוד זמן על האש
בדרך כלל הוא עם ירקות או תפו"א זה מין תבשיל קדירה כזה
עד כמה שאני יודע אין לפרה חלק בשם הזה
לצורת הבישול ששמה גולאש יש נתחים מתאימים ויש שלא
ככל הנראה הכוונה לבשר שחתוך לקוביות גדולות (כמו בשר לטשולנט)יש במכירה בשר שנקרא גולש
וזה מה שאני מנסה לברר
הם קוראים לזה כך כי הוא מתאים לבישול כגולאשיש במכירה בשר שנקרא גולש
וזה מה שאני מנסה לברר
גולש צריך הרבה שעות בישול,היי מקפיצה,
אשמח לחכמת ההמונים...
קיבלתי בקרטון בשר (לכבוד החג...) חתיכה בשם "גולש עגל"
היא לא חתוכה לקוביות אלא מגיעה כגוש
לאיזה בישול מתאים?
עדיף לשמור לחמין? או שניתן להכין אותו כמו שהוא? אם כך איך יוצא?
תודה
וחג שמח
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
18.11
י"ז חשוון
וובינר מרתק!
המדריך (הלא שלם) לסטוריטלינג
הרצאה ייחודית עם ירון פרל ממשרד הפרסום מקאן, על עולם הסטוריטלינג. מספרי סיפורים נולדים ככה או שאפשר ללמוד את זה? מה הופך סיפור אחד ל״תעירו אותי כשזה מסתיים״ ואחר ל״ספרו לי את זה שוב!״, והקשר לעולם הקריאייטיב.
הכניסה חופשית!
19.11
י"ח חשוון
פתיחת
קורס בינה מלאכותית - חדשנות ב AI
קורס מקוצר
19.11
י"ח חשוון
אירוע שיתופים ייחודי
בוטים מספרים על עצמם
בואו לשמוע בוגרים מובילים שלנו משתפים אתהסיפור מאחורי הבוטים הייחודיים שהם פיתחו.הצצה מרתקת לעולמות האוטומציה, החדשנות והפתרונות החכמים,עם הזדמנות ללמוד איך גם אתם יכולים לקחת חלק במהפכה הטכנולוגית.
הכניסה חופשית!
25.11
כ"ד
פתיחת
קורס פרסום קופי+
מלגות גבוהות!
27.11
כ"ו חשוון
פתיחת
קורס פיתוח בוטים ואוטומציות עסקיות
מלגות גבוהות!
27.11
כ"ו חשוון
פתיחת
קורס עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
תהילים פרק קכג
א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת אֵלֶיךָ נָשָׂאתִי אֶת עֵינַי הַיֹּשְׁבִי בַּשָּׁמָיִם:ב הִנֵּה כְעֵינֵי עֲבָדִים אֶל יַד אֲדוֹנֵיהֶם כְּעֵינֵי שִׁפְחָה אֶל יַד גְּבִרְתָּהּ כֵּן עֵינֵינוּ אֶל יי אֱלֹהֵינוּ עַד שֶׁיְּחָנֵּנוּ:ג חָנֵּנוּ יי חָנֵּנוּ כִּי רַב שָׂבַעְנוּ בוּז:ד רַבַּת שָׂבְעָה לָּהּ נַפְשֵׁנוּ הַלַּעַג הַשַּׁאֲנַנִּים הַבּוּז לִגְאֵיוֹנִים: