בשרי פרוסות אנטריקוט בתנור

מיכל ש. · 19/5/24

יש לי פרוסות אנטריקוט (לא דק..) שאני רוצה לצלות בגריל/בתנור,
אשמח להכוונה איך לעשות אותן בצורה המיטבית והעסיסית... תודה!

שישפן · 19/5/24

גריל- טיפה מלח ופלפל שחור לתת בערך 3 ד'ק לכל צד עד שרואים למעלה נוזלים ואז צריך להפוך צד..אפשר לשים טיפה שמן זית מעל- מאד מומלץ

יואל ארלנגר - קקטוס · 19/5/24

לא ממליץ לצלות בתנור ביתי
הסבירות היא שהוא יתייבש.
אפשר כן לאפות בחום נמוך ואחר כך לתת צריבה במחבת.
או לעבוד עם מחבת פסים לוהטת.

מיכל ש. · 19/5/24

גם לא בגריל?

blue eagle · 19/5/24

עדיף
מחבת/פלנצ'ה/מנגל /מנגל חשמלי טוב.
אחרת זה עלול ליתייבש....

יואל ארלנגר - קקטוס · 19/5/24

נכתב ע"י מיכל ש.:
גם לא בגריל?

לדעתי לא

שישפן · 19/5/24

מכינים כל הזמן בגריל ולא מתייבש

mali-a · ביום חמישי בשעה 13:14

קניתי קרטון שלם של פרוסות אנטריקוט של וול דאן השתמשתי באחד וממש לא אהבתי,
אולי יש כאן מבינים שרוצים לקנות ממני במחיר הפסד, לפי 120 ש"ח לקילו.
כמה שרוצים אפילו חבילה אחת.
לפרטים נוספים במייל: a0527600713....