דרוש מתכון ריבת תפוחים לראש השנה

הכהה את שיניו

משתמש צעיר
זוצי"ת,
מחפשת מתכון לריבת תפוחים לקראת ר"ה הקרב ובא...
אשמח למתכונים מנסיון.
כמו כן אשמח לדעת כמה זמן מראש אפשרי להכין?
איך אני מאחסנת נכון שיישמר?
 

120161

משתמש מקצוען
מנהג בבל לאכול תפוח מבושל בסוכר (במקום בדבש כי דבש זה דינים)
מקווה שמישהי תתן לך מתכון מדויק כי אני מכינה בלי כמויות מדויקות.
מחלקת לקופסאות חד פעמיות ומקפיאה לשקט נפשי בס"ד.
 

אסתי פעמון

משתמש מקצוען
קילו תפוחים מקולפים וחתוכים + קילו סוכר + כף מיץ לימון
מבשלת ללא מכסה עד שהנוזל מתחיל להסמיך

אם אני רוצה עם חתיכות פרי- חותכת מראש לחתיכות קטנות
ואם אני רוצה במרקם חלק- שמה חתיכות גדולות ואח"כ טוחנת
 

120161

משתמש מקצוען
ריבה ביתית נשמרת רק אם מעקרים את הכלים
במפעל עושים זאת וכן סוגרים בוואקום ויתכן שמוסיפים חומר משמר.
אני משרה ללילה את התפוחים (או כל פרי) ששפכתי עליהם סוכר, בסיר - למחרת מצטבר נוזל וכך פחות נדרשת השגחה על הריבה.
מומלץ על אש נמוכה קטנה שלא יחרך.
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק צז

א יי מָלָךְ תָּגֵל הָאָרֶץ יִשְׂמְחוּ אִיִּים רַבִּים:ב עָנָן וַעֲרָפֶל סְבִיבָיו צֶדֶק וּמִשְׁפָּט מְכוֹן כִּסְאוֹ:ג אֵשׁ לְפָנָיו תֵּלֵךְ וּתְלַהֵט סָבִיב צָרָיו:ד הֵאִירוּ בְרָקָיו תֵּבֵל רָאֲתָה וַתָּחֵל הָאָרֶץ:ה הָרִים כַּדּוֹנַג נָמַסּוּ מִלִּפְנֵי יי מִלִּפְנֵי אֲדוֹן כָּל הָאָרֶץ:ו הִגִּידוּ הַשָּׁמַיִם צִדְקוֹ וְרָאוּ כָל הָעַמִּים כְּבוֹדוֹ:ז יֵבֹשׁוּ כָּל עֹבְדֵי פֶסֶל הַמִּתְהַלְלִים בָּאֱלִילִים הִשְׁתַּחֲווּ לוֹ כָּל אֱלֹהִים:ח שָׁמְעָה וַתִּשְׂמַח צִיּוֹן וַתָּגֵלְנָה בְּנוֹת יְהוּדָה לְמַעַן מִשְׁפָּטֶיךָ יי:ט כִּי אַתָּה יי עֶלְיוֹן עַל כָּל הָאָרֶץ מְאֹד נַעֲלֵיתָ עַל כָּל אֱלֹהִים:י אֹהֲבֵי יי שִׂנְאוּ רָע שֹׁמֵר נַפְשׁוֹת חֲסִידָיו מִיַּד רְשָׁעִים יַצִּילֵם:יא אוֹר זָרֻעַ לַצַּדִּיק וּלְיִשְׁרֵי לֵב שִׂמְחָה:יב שִׂמְחוּ צַדִּיקִים בַּיהוָה וְהוֹדוּ לְזֵכֶר קָדְשׁוֹ:
נקרא  2  פעמים

אתגר AI

ותשובה ותפילה וצדקה • אתגר 111

לוח מודעות

למעלה