בשרי בצק מתאים למנגל.

פקאן · 14/8/22

מה כדאי לאפות? פיתות עם כיס?
אולי לאפה יותר מתאים?
אשמח למתכונים וטיפים.

BIZZARC- עשירה · 14/8/22

מה אתם שמים במנגל?
אם חזה/נקניקיות/ כנפיים אז מתאים פיתה עם כיס או לאפה (תלוי גם אם זה מבוגרים או ילדים...)
אם המבורגר אז לחמניות עגולות

פקאן · 14/8/22

נכתב ע"י BIZZARC- עשירה:
מה אתם שמים במנגל?
אם חזה/נקניקיות/ כנפיים אז מתאים פיתה עם כיס או לאפה (תלוי גם אם זה מבוגרים או ילדים...)
אם המבורגר אז לחמניות עגולות

חזה וכאלה.
יש לך מתכון מוצלח ללאפה?

BIZZARC- עשירה · 14/8/22

נכתב ע"י פקאן:
חזה וכאלה.
יש לך מתכון מוצלח ללאפה?

3.5 כוסות קמח
3 כפיות מלח
כף גדושה סוכר
כוס וחצי מים פושרים
כף וחצי שמרים
4 כפות שמן

לערבב את המים+שמרים+סוכר
לחכות 5 דק' ולהוסיף את הקמח לערבב קצת ואז להוסיף את המלח והשמן
ללוש כ10 דק' ולהתפיח 40 דקות.
לחלק לכדורים אם את עושה במחבת תעשי כמות שיצא לגודל של המחבת אם את עושה בתנור אז תחלקי ל9 כדורים
להתפיח חצי שעה נוספת
כל כדור לרדד דק דק ללאפה יפה ועגולה.
לאפות בתנור עד שנראה מוכן או במחבת בערך דקה מכל צד.

אם יש לך טאבון אז אופציה נוספת לעוד פעילות בשטח זה להכין את הלאפות על הטאבון
מכינה את הבצק בבית ובשטח מביאה לכל אחד כמות שיכין לעצמו את הלאפה.

מקומית · 4/10/23

נכתב ע"י BIZZARC- עשירה:
3.5 כוסות קמח
3 כפיות מלח
כף גדושה סוכר
כוס וחצי מים פושרים
כף וחצי שמרים
4 כפות שמן

לערבב את המים+שמרים+סוכר
לחכות 5 דק' ולהוסיף את הקמח לערבב קצת ואז להוסיף את המלח והשמן
ללוש כ10 דק' ולהתפיח 40 דקות.
לחלק לכדורים אם את עושה במחבת תעשי כמות שיצא לגודל של המחבת אם את עושה בתנור אז תחלקי ל9 כדורים
להתפיח חצי שעה נוספת
כל כדור לרדד דק דק ללאפה יפה ועגולה.
לאפות בתנור עד שנראה מוכן או במחבת בערך דקה מכל צד.

אם יש לך טאבון אז אופציה נוספת לעוד פעילות בשטח זה להכין את הלאפות על הטאבון
מכינה את הבצק בבית ובשטח מביאה לכל אחד כמות שיכין לעצמו את הלאפה.

איזה גודל כוסות מדובר?
ואיזה מרקם בצק צריך לצאת?
יצא לי בצק די נוזלי

BIZZARC- עשירה · 5/10/23

נכתב ע"י מקומית:
איזה גודל כוסות מדובר?
ואיזה מרקם בצק צריך לצאת?
יצא לי בצק די נוזלי

לא יודעת את הגודל, ואמור לצאת בצק מאוד נח לעבודה
אין לי עכשיו איך לבדוק את המתכון אבל נראה שטעיתי בכמות המים

שוקי פרוגר · 5/10/23

נכתב ע"י פקאן:
חזה וכאלה.
יש לך מתכון מוצלח ללאפה?

מאפים - מתכון ללאפות מהממות בדיוק לל''ג בעומר

מידות: כוס חד פעמית לשתיה קרה של 180 מ"ל. קילו קמח כף פודינג 4 כפות סוכר 2 כפות שמרים 3 כוסות מים כף מלח כוס שמן ללוש לבצק יפה יפה לתת לזה לתפוח חצי שעה שעה. לאחר מכן לשטוח פלטה כמו פיתה. על גבי נייר אפייה לשמן מעט את מחבת בגודל הלאפה הרצויה. לטגן מכל צד ממש כמה דקות ולהוציא לאפות חומות...

www.prog.co.il

שני שמר · 5/10/23

לכי על פיתות/ לאפות קנויות....
בסוף הכי טעים

זבנג · 17/4/24

רק קחו בחשבון שלוקח זמן להכין את הלאפות/פיתות, זה להכין אחד אחד ובינתיים לאנשים נגמר העצבים.
מה שאנחנו עושים -אנחנו מכינים אותם קצת קודם- לאו דווקא ישירות במנגל- פיתות במחבת, לאפות על וואק הפוך
ובמנגל אנחנו מחממים את זה קצת- ככה זה גם מהר, וגם חם מהאש
(אם אין לנו זמן אנחנו קונים מוכן ורק מחממים על המנגל- לא היו תלונות...

)