דרוש מתכון עוגות ללא מיקסר

סוניה

משתמש מקצוען
בשעה טובה, שבת לנו המיקסר.
עד שאתפנה לקניית חדש, אשמח למתכונים לעוגות/עוגיות ללא מיקסר.
תודה מראש!
 

1661

משתמש פעיל
עוגה מצוינת, היה תקופה שהכנתי אותה כל שבת.

עוגת קפה, קוקוס ושוקולד (עוגיו נט)
לעוגה

1 ו 2/3 כוסות (400 גר') סוכר חום כהה*
1 כוס שמן
5 ביצים L
קורט מלח
1 ושליש כוס (200 גר') קמח
2 כפיות אבקת אפיה
1 כפית קפה נמס
1 וחצי כוסות (150 גר') קוקוס טחון
100 גר' שוקולד מריר קצוץ גס

לתערובת השוקולד
100 גר' שוקולד מריר
2 כפיות קפה נמס
1/2 כוס (120 מ"ל) חלב סויה או רגיל - לא ניתן להמיר במים

מחממים תנור ל 170 מעלות.
ממיסים במיקרו או על בן מארי את תערובת השוקולד ומניחים בצד.
בקערה גדולה שמים סוכר, שמן, ביצים ומלח וטורפים לתערובת אחידה.
מנפים לקערה את הקמח והאבקת אפייה וטורפים רק עד שנטמע בתערובת.
מוסיפים קוקוס, קפה נמס ושוקולד ומערבבים רק עד שמתחיל להתאחד.
מרפדים תבנית בגודל A4 בנייר אפייה
מוזגים 2/3 מהבלילה לתבנית, מערבבים את ה1/3 הנותר עם תערובת השוקולד ומוזגים מעל.
בעזרת סכין או קיסם יוצרים דוגמת שיש.
אופים כ 35 דקות עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא עם פירורים לחים.

הערות:
הכוסות שהשתמשתי הן כוסות מדידה אוניברסליות.
*מאחר ואין אצלינו סוכר חום כהה מכינה עם סוכר חום בהיר (דמררה) ואם יש לי מולסה אז מכינה עם 380 גר' סוכר חום בהיר ו20 גר' מולסה.
אפשר גם להכין ב2 תבניות אינגליש קייק ואז יוצאת עוגה גבוהה יותר
עוגת קפה, קוקוס ושוקולד.jpg
 

רוחי בלבוחי

משתמש סופר מקצוען



העוגות שהעליתי בעבר הן ללא מיקסר וטעימות אש!!
 

סופרוומן

משתמש מקצוען
עוגה פשוטה וקלה להכנה טעימה במיוחד ליד הקפה /
עד שכתבתי את הכותרת העוגה הייתה יכולה להיות מוכנה....

לערבב בקערה:
3 כוסות קמח
3 כפיות אבקת אפיה
כוס וחצי סוכר

בקערה נפרדת לערבב:
2 ביצים
3/4 כוס שמן
כוס מיץ מכל סוג או מים

לאחד תערובות.
לשפוך לתבנית בינונית או לשתי אינגליש קייק.
לפזר שוקולד צ'יפס/חמוציות/ צימוקים (לא חובה)
לאפות 180 מעלות עד להזהבה
 

נר ריחני

משתמש מקצוען
עיצוב גרפי
עימוד ספרים
עוגה מצוינת, היה תקופה שהכנתי אותה כל שבת.

עוגת קפה, קוקוס ושוקולד (עוגיו נט)
לעוגה

1 ו 2/3 כוסות (400 גר') סוכר חום כהה*
1 כוס שמן
5 ביצים L
קורט מלח
1 ושליש כוס (200 גר') קמח
2 כפיות אבקת אפיה
1 כפית קפה נמס
1 וחצי כוסות (150 גר') קוקוס טחון
100 גר' שוקולד מריר קצוץ גס

לתערובת השוקולד
100 גר' שוקולד מריר
2 כפיות קפה נמס
1/2 כוס (120 מ"ל) חלב סויה או רגיל - לא ניתן להמיר במים

מחממים תנור ל 170 מעלות.
ממיסים במיקרו או על בן מארי את תערובת השוקולד ומניחים בצד.
בקערה גדולה שמים סוכר, שמן, ביצים ומלח וטורפים לתערובת אחידה.
מנפים לקערה את הקמח והאבקת אפייה וטורפים רק עד שנטמע בתערובת.
מוסיפים קוקוס, קפה נמס ושוקולד ומערבבים רק עד שמתחיל להתאחד.
מרפדים תבנית בגודל A4 בנייר אפייה
מוזגים 2/3 מהבלילה לתבנית, מערבבים את ה1/3 הנותר עם תערובת השוקולד ומוזגים מעל.
בעזרת סכין או קיסם יוצרים דוגמת שיש.
אופים כ 35 דקות עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא עם פירורים לחים.

הערות:
הכוסות שהשתמשתי הן כוסות מדידה אוניברסליות.
*מאחר ואין אצלינו סוכר חום כהה מכינה עם סוכר חום בהיר (דמררה) ואם יש לי מולסה אז מכינה עם 380 גר' סוכר חום בהיר ו20 גר' מולסה.
אפשר גם להכין ב2 תבניות אינגליש קייק ואז יוצאת עוגה גבוהה יותר
צפה בקובץ המצורף 792503
באמת אחת העוגות הטעימות
@shira bira זה לא המתכון ששלחת לי פעם במייל?
 

shira bira

צוות הנהלה
מנהל
מנוי פרימיום
כתיבה ספרותית
באמת אחת העוגות הטעימות
@shira bira זה לא המתכון ששלחת לי פעם במייל?
זו היא רק שאני העתקתי מהספר שלה ושם העוגה עברה שינויים ביחסים על ידי המחברת כך שתתאים לשני פסים גבוהים.
 

avinewborn

משתמש מקצוען
עיצוב גרפי
הדמיות בתלת מימד
עיצוב ואדריכלות פנים
יוצרי ai
אז גם המיקסר שלי שבק
וממש בא לי לאפות עוגות שוות
אשמח לעוד מתכונים של עוגות טעימות ויפות שכמובן - בלי מיקסר
 

אופססס ;)

משתמש מקצוען
מצרפת מתכון שמישהי שלחה לי.
המקור מבחדרי חרדים (מקווה שזה בסדר להעלות ממקור אחר)

יוצא מוצלח וקל קל להכנה.
טעימה קרה/ חצי קפואה
צילום מסך 2023-08-30 153202.png
צילום מסך 2023-08-30 153228.png
 

אופססס ;)

משתמש מקצוען

דסי2

משתמש צעיר
אז אצלי זה יותר מורכב-
הבו מתכונים לעוגות בלי מיקסר ובלי שוקולד/קקאו!
כי לא אוכלים אצלינו בבית כל מה שמזכיר צבע של שוקולד...
אשמח למתכונים לעוגות קפה/מייפל/חמאת בוטנים/וניל או כל טעם אחר (גם לא קוקוס)
תודה!
 

Tzofi

משתמש צעיר
עוגת טורט אגוזים ומייפל – ללא מיקסר

חומרים:

4 ביצים
כוס שמן
1 כוס סוכר
4 כפות גדושות פודינג וניל
2 כוסות קמח
כוס מיץ / מים
2 אבקת אפיה
50 גר אגוזים
לערבב הכל היטב

הכנה:

לשפוך ל 2תבניות אינגלישקייק, לפזר מעל עוד 50 גר אגוזים
לאפות בחום 180,עד להתייצבות.
שהעוגה חמה לשפוך מעל סירופ מייפל.
 

דסי2

משתמש צעיר
עוגת טורט אגוזים ומייפל – ללא מיקסר

חומרים:

4 ביצים
כוס שמן
1 כוס סוכר
4 כפות גדושות פודינג וניל
2 כוסות קמח
כוס מיץ / מים
2 אבקת אפיה
50 גר אגוזים
לערבב הכל היטב

הכנה:

לשפוך ל 2תבניות אינגלישקייק, לפזר מעל עוד 50 גר אגוזים
לאפות בחום 180,עד להתייצבות.
שהעוגה חמה לשפוך מעל סירופ מייפל.
תודה רבה!
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קכו

א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת בְּשׁוּב יי אֶת שִׁיבַת צִיּוֹן הָיִינוּ כְּחֹלְמִים:ב אָז יִמָּלֵא שְׂחוֹק פִּינוּ וּלְשׁוֹנֵנוּ רִנָּה אָז יֹאמְרוּ בַגּוֹיִם הִגְדִּיל יי לַעֲשׂוֹת עִם אֵלֶּה:ג הִגְדִּיל יי לַעֲשׂוֹת עִמָּנוּ הָיִינוּ שְׂמֵחִים:ד שׁוּבָה יי אֶת (שבותנו) שְׁבִיתֵנוּ כַּאֲפִיקִים בַּנֶּגֶב:ה הַזֹּרְעִים בְּדִמְעָה בְּרִנָּה יִקְצֹרוּ:ו הָלוֹךְ יֵלֵךְ וּבָכֹה נֹשֵׂא מֶשֶׁךְ הַזָּרַע בֹּא יָבוֹא בְרִנָּה נֹשֵׂא אֲלֻמֹּתָיו:
נקרא  106  פעמים

אתגר AI

תאומים • אתגר 145

לוח מודעות

למעלה